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静电地板分色标准,静电地板分色标准规范

时间:2024-08-14 22:01:53作者:地板资讯网 分类: 静电地板 浏览:0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于静电地板分色标准的问题,于是小编就整理了1个相关介绍静电地板分色标准的解答,让我们一起看看吧。

如何理解六堡茶发酵工艺之“翻堆”及作用?

六堡茶的翻堆,其目的应该是使六堡茶发酵均匀一致,保证内外茶叶发酵程度相同,确保六堡茶的质量。这个工艺是微生物发酵过程中常用的一种方法,以保证发酵物料内外的温湿度和发酵程度相同,使产品的质量得到保证。不过我本人没有从事过这种工作,只是想从原理上解释一下,不当之处,欢迎指正。

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感谢头条邀请,黑茶是指茶叶初制中有一定的微生物发酵过程的毛茶,以及这种毛料为原料加工而成的茶,叫做黑茶。

黑茶是我们继绿茶和皇茶之后历史最悠久的茶,边销茶比较多,黑茶加工最主要的加工过程就是“渥堆”,毛茶一般汗水量是9%-12%,必须增加茶坯的含水量,由于茶叶的老嫩,气温的高低,空气的湿度等不一致,导致发酵不均匀,

而“翻堆”的主要目的就是使茶叶发酵均匀,一般来讲,成堆后第二天就要翻堆,若水份不足,第二天就要加水,茶坯温度不能低于40度不能高于65度,40度以下起不到发酵效果,65度以上,叶底不开展。每次翻堆的时间应该在5-8次。

所以一泡好茶不仅仅需要很多工艺过程,更多的包含人们智慧的结晶。


谢谢邀请!大家都知道六堡茶是产自于广西,在黑茶类当中也是一个比较有名的品种。实际上六堡茶的制作工艺与咱们普洱茶,还有湖南安化黑茶的制作工艺基本上是相同的。无论是六堡茶、云南普洱熟茶还是黑茶,都存在翻堆的这个工艺。

给大家解释一下什么是翻堆,就是茶在淋水打堆发酵以后,茶堆中心的温度比较高,湿度也比较大,那么往外延伸越往堆外走,靠近堆的表面,它的温度就会越低,温度越低发酵的速度就会更慢一些。如果不翻堆,中间的茶已经发酵成熟了,边缘上的茶发酵还不成熟,还是比较生的,成熟度不均匀,影响品质,所以说就存在了翻堆这个工艺。翻堆就是把边缘部分的茶翻到茶堆的中央,把中心区域的茶翻到边上去。这有点像咱们炒菜的一个过程,锅底的温度比较高,咱们要不停的翻炒,把锅底的翻上来,又把表面的翻下去,它受热才均匀,一锅菜炒出来才比较好吃,就是上面下面的都要熟。翻堆也是这个道理,但翻堆它不是翻一次,要根据不同的天气情况下,要翻堆几次,有的三次,有的四次,不是一次就可以完成翻堆的这个过程。

翻堆要注意,一定是要把中间的往外翻,把边缘上的翻到中间去, 每一次都是这样翻,不能乱翻,那样茶就会生的生熟的熟,一定是一层一层的翻,把堆中心的往外翻,把边缘上的往中心翻,这个是有一定讲究的。

一般而言茶发酵到成熟度的65%,基本上可以了,当然有的发酵会比较熟一些,到70%甚至75%的都有。如果说成熟度再高就不好,会影响茶叶的后期转化,如果再高的话我们就叫做烧堆了,茶叶基本就成废品了。茶叶发酵好后需要经过晒干,晒干完了以后咱们就要风选,分级分筛,过静电,分色,就是把茶叶里边的那些杂质的去掉,去掉以后根据不同的级别,不同的用途,就可以压制成饼、砖,沱等等的各种形状,再经过干燥,包装,成为为成品茶,就可以上市销售了。

六堡茶的制作工艺中有一必不可少的步骤就是“翻堆”,也叫翻水。翻堆的技术要领是:

1、新发酵的茶砌堆后第二天必须翻堆,注意是“必须”。

2、翻堆的次数一般为七天一次。完成整个发酵过程约翻堆五至八次。

3、翻堆时一定要均匀且发现大坨块时,要进行手工解块。

翻堆的目的是:促进发酵,使发酵均匀,同步。进而保证茶叶品质上乘。

到此,以上就是小编对于静电地板分色标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于静电地板分色标准的1点解答对大家有用。

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